05.07.2021
Вентиляция обеденного зала в кафе и ресторанах
Сегодня ни одно кафе или ресторан не обходятся без системы вентиляции. Это обязательное требование органов санитарного контроля и других государственных ведомств. Причем нормы по организации вентиляции с каждым годом становятся все жестче, вот почему эту задачу так важно доверить профессионалам.
Важная часть вентиляционной системы общепита — обеденный зал, где может находиться любое количество клиентов. Работу вентиляционной системы здесь оценивают под двум критериям:
- общая кратность воздухообмена;
- норма расхода воздуха (м3/чел или м3/ч/м2 ) с учётом нормы обеспечения пространства на человека (от 1,4 м2/чел).
В обеденном зале особое значение имеет правильное проектирование распределительной системы: расположение вытяжных и приточных каналов, направление потока. Это напрямую влияет на коэффициент эффективности распределения воздуха.
Наиболее эффективной на данный момент считается вытесняющая вентиляция. В данном случае приточные каналы располагаются в нижней части обеденного зала, а вытяжные – вверху под потолком. Это способствует быстрому воздухообмену в дыхательной зоне.
Средней по эффективности считается нагнетательно-вытяжная вентиляция с потоком воздуха сверху вниз. А наименее эффективной – стандартная схема вентиляции с размещением и притока, и вытяжки под потолком.
Статьи по теме:
Какие кондиционеры используются в бытовых условиях
К бытовым моделям обычно относятся климатические системы малой и средней мощности – до 7 кВт. Эта техника подходит для охлаждения небольших помещений общей площадью до 80 кв.м.
Противопожарные шторы, двери, окна – почему важно устанавливать
Когда в здании бушует пожар, пламя может хватить любые помещения. Везде есть горючие материалы, поэтому огонь распространяется повсеместно. Однако пожар можно локализовать, если правильно организовать систему противопожарной защиты.
Что такое холодная прокатка?
Это метод производства труб, при котором их деформируют при пониженной температуре.
Какой тип камеры выбрать для уличной установки?
Видеокамеры – основной элемент системы наблюдения. Важно правильно выбрать эти устройства, поскольку от этого напрямую зависит качество изображения и эффективность всей системы в целом.
План электросети
Грамотно выполненные электромонтажные работы важны для любого помещения, будь то офис, дом, общественное заведение, производство. Такую задачу нужно доверять только профессионалам, которые соблюдают все правила и нормы. Ведь электричество – риск для жизни!